Lángospor (Burgonyás) 500g, Backmischung Langos Pulver

Eine mehlige Pulvermischung, die mit Kartoffelflocken angereichert und mit ein wenig Knoblauch gewürzt ist.
Aus 1 kg Langos-Pulver lassen sich etwa 9-10 mittelgroße Langos herstellen.

Vorbereitung:
Wasser zum Pulver geben und zu einer glatten Masse verarbeiten. Zugedeckt an einem warmen Ort 1/2-1 Stunde oder im Kühlschrank mindestens 4 Stunden gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat (er kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden). Dünn zu laibsgroßen Stücken ausrollen und in heißem Öl auf jeder Seite 1-2 Minuten goldbraun ausbacken.

Lagerung:
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Verpackung:
500 g / auch in 1 kg erhältlich!

Für die Herstellung unserer Mehlmischungen verwenden wir Mehle aus dem FIRST PESTI MALOM.